导读j9九游会官方登录

成皆是一座充满魔力的城市，这里不仅有可人的大熊猫，还有许多令东说念主馋涎欲滴的好意思食，川菜的起初地即是成皆。

走在成皆的街头巷尾，你可以试吃到多样千般的特点小吃，随地可见到处皆是多样网红好意思食，其中担担面是最受宽待的好意思食之一。

我最近去了四川成皆出差，在成皆的街头，我找了一家担担面餐馆吃饭，想要试吃一下最正统的担担面口味。

我在成皆街头吃了一碗担担面，才终于显然，尽管担担面在四川地区相等受宽待，为何担担面却很难走出四川？

我一边吃一边想着这个问题，经过念念考后，我认为主要有以下5个原因。

01

重量太少

担担面的滋味照实很可以，让东说念主吃的有趣勃勃，但是它的重量简直是太少了，面条的重量推断连二两皆莫得，不到2分钟我就把一碗担担面给吃收场。

这样少的重量，关于一些胃口比较大的外地东说念主而言，一碗十多块钱的担担面可能根底吃不饱，吃两碗的话那就破费了20多块钱，吃起来又不合算。

比较之下，宇宙其他地点的面食份量通常比较大，可以让东说念主吃得愈加悠闲，因此，我认为担担面的份量问题可能是它难以走向宇宙的原因之一。

02

过于重口味

四川东说念主心爱吃麻辣口味，而担担面又是四川的特点好意思食，当然也就宝石了东说念主们爱吃的麻辣口感，无论是宜宾依然成皆东说念主们皆心疼吃麻辣口味的担担面。

然则，关于许多外地东说念主来说，这种麻辣口味可能过于刺激，难以收受，面条放辣可以收受，但是又麻又辣许多东说念主皆吃不民俗。

此外，担担面的调料比较复杂，包括辣椒油、花椒粉、芝麻酱、蒜泥等，这些调料的搭配在全部的口感许多东说念主吃不民俗。

03

缺少圭臬化

要是你去了成皆就知说念，街头巷尾里到处皆是担担面的身影，但是每家担担面的口感皆是不同的，各家皆说我方是正统的，这就让东说念主额外疑忌。

担担面的作念法缺少调理的圭臬化制作历程和配方，这样就导致每家店的担担面滋味皆不相同，口味不一致，想要走出四川治服外田主顾就很难。

04

老诚傅不肯去外地

担担面的制作过程比较复杂，需要掌执一定的手段和素养，超过是在制作面条和调料方面，需要破费大批的工夫和元气心灵。

一般担担面的师父皆是年齿比较大的东说念主，年青东说念主不肯意去干这份穷苦的责任，而年齿大的师父又有念家情节，老诚傅不肯意隔离家东说念主一又友去外地开店干活。

这也限度了担担濒临外膨胀的门径，此外，担担面的制作需要使用一些稀奇的器具修复和调味料，这些东西在外地可能间隔易找到。

05

缺少宣传

担担面算作四川地区的特点小吃，在四川地区相等着名，但在宇宙领域内的闻明度却不高，远不如兰州拉面，重庆小面，柳州螺蛳粉的热度高。

这可能是由于缺少宣传和实施所致，尤其如今是流量时间，各人的审视力皆有限，这就更需要不断的进行宣传，才调够让担担面潜入东说念主心。

四川成皆的担担面相等厚味，但是由于以上5个原因j9九游会官方登录，导致担担面很难走出四川，让外地门客难以试吃到，简直是有些可惜了。