本年以来，伴跟着跨界入局者愈发加多，餐饮行业呈现“增收不增利”气候。证券时报记者细心到，价钱战、同质化竞争和本钱压力加重等要素是形成行业窘境的几大原因。为唐突愈发热烈的商场竞争，头部餐饮品牌积极求变，一方面，通过多品牌策略、养息菜单来诱骗消耗者；另一方面，在保捏严慎开店的同期，布局品牌卫星店成为行业一大新特质。2024年以来，提振餐饮行业的策略也在捏续出台。“餐饮行业总收入照旧冲破了5万亿元，在扫数消耗占比中越来越迫切。餐饮业手脚基本的民生保险行业，提供了大王人服务契机，社会价值雷同紧要。除了餐企本人积极养息唐突外，但愿联系扶捏策略不错出台落地，比如优化营商环境，引发商场活力。”一家上市餐饮公司高管李哲（假名）告诉记者。（证券时报）

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